Cryoconservation

L'azote inhibe la croissance microbienne et empêche les aliments de se gâter. L'azote peut inhiber l'activité enzymatique des aliments et maintenir la composition nutritionnelle et la couleur d'origine des aliments. Parce que l'azote protège la surface des aliments de la combustion, il peut réduire considérablement le temps de cuisson. Et parce que l'azote peut inhiber efficacement la croissance des micro-organismes, il peut prolonger la durée de vie des aliments emballés.

                   Bioingénierie

L'azote liquide est utilisé pour la cryoconservation et le stockage d'échantillons biologiques, tels que cellules, sérums, plasma, anticorps, tissus, etc. Utilisé pour préparer des biomolécules telles que protéines, acides nucléiques, peptides et complexes. Pour la préparation de biomatériaux tels que les microsphères, les microcapsules et les microphagocytes. Utilisé pour préparer l'anticorps et son marqueur. Utilisé pour la lyophilisation à grande vitesse et d'autres réactions chimiques.

                    Séparation des gaz

L'azote liquide peut être utilisé pour la séparation des gaz, principalement dans des applications industrielles telles que la séparation de l'air, la séparation du gaz naturel, la séparation des gaz liquéfiés, l'hydrogénation de l'essence et le craquage des oléfines.

                    Liquide de refroidissement

L'azote liquide est un excellent liquide de refroidissement qui peut être utilisé pour refroidir une variété de machines et d'équipements. Les principales utilisations de l'azote liquide comme liquide de refroidissement sont : pour les aliments surgelés, tels que la viande, le poisson, les légumes, etc. ; Utilisé pour les expériences à basse température en laboratoire de chimie ; Fabrication à basse température pour des procédés industriels spéciaux ; Pour la conservation du sang et d'autres échantillons biologiques ; Utilisé pour refroidir ou refroidir des articles généraux.